Гречневая лапша соба считается самой популярной разновидностью лапши быстрого приготовления в японской кухне. Для приготовления лапши смешивается гречневая и пшеничная мука, в соотношении не менее 30% гречневой.
Гречневая соба подается в охлажденном виде с разными соусами. При правильном приготовлении соба немного сладковатая, с гречневым вкусом и достаточно плотная по своей текстуре.
пшеничная мука, гречневая мука, вода, соль
| Энергетическая ценность | 355 кКал |
| Белки | 14,4г |
| Жиры | 0,9г |
| Углеводы | 72,4г |
лапшу хранить в сухом прохладном месте, после вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке
Отзывы не найдены