Сыр пармезан "Parmesan Primo" брус от 2,5 кг
Пармезан – самый твердый в мире выдержанный сыр, сроком созревания от 6 месяцев. Он имеет зернистую ломкую структуру и глубокий насыщенный вкус.
Пармезан отличается остро-соленым вкусом с оттенками фруктов и орехов. Пармезан очень твердый сыр, поэтому его можно натереть на терке тонкой, почти прозрачной стружкой, которая красиво смотрится в салатах и закусках. Пармезан равномерно плавится и покрывается красивой золотистой корочкой, потому он используется для приготовления пиццы, пасты, ризотто и супов. Он незаменим в тесте и начинке для пирогов, поскольку делает ее более сытной, густой и аппетитной.
Состав:
Сыр полутвёрдый (молоко пастеризованное, соль, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат натрия), вода питьевая, масло сливочное, казеин, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы [Е331(iii), Е452(i)], эмульгирующая соль Е340(ii), соль (содержит агент антислеживающий Е536), ароматизаторы, регулятор кислотности молочная кислота, консервант сорбат калия
Пищевая ценность на 100 гр:
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Белки | 22г |
| Жиры | 23,6г |
| Углеводы | 0г |
Способ хранения:
хранить при температуре от +0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%.
Отзывы не найдены
