Сыр с белой плесенью БРИ Президент жир 60% ~ 1,6 кг

Сыр с белой плесенью БРИ Président жирностью 60%, 1,6 кг

Сыр с белой плесенью БРИ Président жирностью 60% — изысканный мягкий сыр французского типа с нежной сливочной текстурой и благородной белой плесенью. Продукт обладает тонким сливочным вкусом с легкими грибными и ореховыми нотками, а по мере созревания становится более мягким и насыщенным. Сыр прекрасно подходит для сырных тарелок, закусок, салатов, выпечки и горячих блюд.

Бри Président станет отличным дополнением к фруктам, меду, орехам, свежему багету и винограду. Его можно подавать в качестве самостоятельной закуски, использовать для приготовления запеченного сыра, сэндвичей или изысканных десертов. Весовой формат около 1,6 кг удобен для ресторанов, кафе, сырных лавок и домашнего использования.

Молоко нормализованное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum).

Способ хранения: 

Срок хранения 45 суток при температуре от +2 до +6°C и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.