395.90 ₽
Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз Special (Красная), жирность 50%, батон ~ 2 кг
Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз Pizza Topping SPECIAL — профессиональный продукт для пиццы и горячих блюд, который сочетает высокое качество и превосходные вкусовые свойства. С жирностью 50% и в формате батона весом 2 кг, он идеально подходит для ресторанов, кафе, пиццерий и домашней кухни.
Сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и отличной тягучестью при плавлении, образуя аппетитную золотистую корочку. Прекрасно тянется, равномерно покрывает поверхность блюда и сохраняет мягкость даже после остывания.
Особенности:
- Жирность: 50%
- Вес: 2 кг (батон)
- Отличная плавкость и тягучесть
- Идеален для пиццы, запеканок, пасты и лазаньи
- Подходит для HoReCa и домашнего использования
Состав:
молоко пастеризованное обезжиренное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель-хлорит кальция, концентрат-нитрат натрия, технологически вспомогательное средство – натуральный сычужный фермент животного происхождения, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), соль пищевая поваренная, Комплексная пищевая добавка М100 (E1412, E1422, стабилизатор E401), Краситель Аннато.
Пищевая ценность на 100 гр:
| Энергетическая ценность | 268 кКал |
| Белки | 22г |
| Жиры | 20г |
| Углеводы | 1г |
Способ хранения:
120 суток в закрытой упаковке при температуре от +2 до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%.
Отзывы не найдены
