Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз RIVAL (Голубая) БЖП жир. 50% батон ~2 кг

Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз Rival (Голубая), с массовой долей жира 50%, батон ~2 кг

Моцарелла ФрэскоЧиз RIVAL — это профессиональный продукт для пиццерий, ресторанов и домашней кухни. Сыр в формате батона весом около 2 кг обладает жирностью 50%, благодаря чему отлично плавится, тянется и образует золотистую аппетитную корочку.

Идеально подходит для приготовления пиццы, лазаньи, пасты, запеканок и других горячих блюд. Его нежный сливочный вкус с лёгкой молочной сладостью выгодно подчеркивает вкус теста, овощей, мяса и морепродуктов.

Особенности:

• Жирность: 50% 
• Форма: батон ~2 кг
• Отличная плавкость и тягучесть
• Подходит для пиццы и горячих блюд
• Профессиональный продукт для HoReCa

Состав: 

молоко пастеризованное обезжиренное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорит кальция, концентрат нитрат натрия, технологически вспомогательное средство - натуральный сычужный фермент животного происхождения, заменитель молочного жира (пальмовое и его фракции, подсолнечное), соль пищевая поваренная, комплексная пищевая добавка M100 (E1412, E1422, стабилизатор E401), бета-каротин

Пищевая ценность на 100 гр:

Способ хранения: 

180 суток в закрытой упаковке при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%, после вскрытия упаковки при температуре от 0 до +6 °C не более 3х суток