Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз Маэстро (Зелёная) с массовой долей жира 50% батон ~1 кг
Моцарелла - молодой сливочный сыр итальянского происхождения, делается на основе коровьего молока. Сыр плотный, эластичный и тягучий по своей текстуре, хорошо переносит высокие температуры, отлично подходит для пиццы.
Моцарелла является одним из самым популярных ингредиентов итальянской кухни, его добавляют в пасты, салаты, десерты, используют для пиццы или соусов.
Состав:
молоко пастеризованное нормализованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель - хлорит кальция, концентрат - нитрат натрия, технологически вспомогательное средство - натуральный сычужный фермент животного происхождения, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), соль пищевая поваренная, комплексная пищевая добавка м100 (Е1412, Е1422, стабилизатор Е401) краситель Аннато.
Пищевая ценность на 100 гр:
| Энергетическая ценность | 292 кКал |
| Белки | 18г |
| Жиры | 24г |
| Углеводы | 1г |
Способ хранения:
180 суток в закрытой упаковке при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%, после вскрытия упаковки при температуре от 0 до +6 °C не более 3х суток
Отзывы не найдены
