Отзывы не найдены
Угорь жареный проложенный в техническом соусе, замороженный, вес 425–567 г, Китай, Айсберг — готовый к использованию продукт премиального качества, широко востребованный в японской, паназиатской и ресторанной кухне. Филе угря предварительно обжарено и покрыто техническим соусом для сохранения сочности, текстуры и вкусовых качеств во время хранения и транспортировки.
Угорь обладает нежной мясистой структурой, насыщенным вкусом и характерным ароматом, благодаря чему является одним из самых популярных ингредиентов для приготовления роллов, суши, гунканов, поке, донбури и горячих блюд. После размораживания продукт легко подготавливается к дальнейшему использованию и отлично сочетается с соусом унаги, рисом, овощами и морепродуктами.
Продукция поставляется в коробках по 5 кг и подходит как для профессионального использования в ресторанах, суши-барах и службах доставки, так и для домашних кулинарных экспериментов.
Способ приготовления:
угорь разморозить, снять упаковку. Разогреть в духовке вместе с соусом при температуре 180 °C в течении 15-20 минут.
| Энергетическая ценность | 221,1кКал |
| Белки | 20,9г |
| Жиры | 13,5г |
| Углеводы | 4г |
хранить при температуре не выше -18°C. Срок годности 12 месяцев
Отзывы не найдены