Лещ вяленый (200 г) – классика рыбных закусок!
Этот продукт готовится по традиционной технологии, которая позволяет сохранить природный вкус и текстуру рыбы. Лещ – одна из самых популярных рыб для вяления благодаря нежному мясу и умеренной жирности.
Процесс вяления
Перед вялением лещ проходит тщательную подготовку:
- Отбор свежей рыбы, которая соответствует высоким стандартам качества.
- Засолка, благодаря которой продукт приобретает характерный насыщенный вкус.
- Вяление в естественных условиях или специальных камерах, что помогает сохранить плотную текстуру и богатый аромат.
Полезные свойства
Лещ – это не только вкусная, но и полезная закуска. Он содержит:
- Белок – около 35 г на 100 г, что делает его отличным источником энергии.
- Омега-3 жирные кислоты – поддерживают здоровье сердца и сосудов.
- Минералы – кальций, фосфор, магний, благоприятно влияющие на организм.
Где и как употреблять
Этот продукт идеально подходит: Для перекуса – удобно взять с собой в поездку или на природу. В качестве закуски – отлично дополняет компанию с пивом или вином. В кулинарии – можно добавлять в салаты или использовать для приготовления рыбных блюд.
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки: ~35 г
- Жиры: ~4 г
- Углеводы: ~0 г
- Калорийность: ~170 ккал
Отзывы не найдены