Грибы Шиитаке сушеные 1 кг

Грибы Шиитаке сушеные 1 кг

Грибы Шиитаке произрастают на деревьях, встречаются  Приморье, Японии, Китае и многих других стран Юго-Восточной Азии. Визуально похожи на шампиньоны, но при этом мясистее и плотнее, с насыщенным грибным вкусом и ароматом. 

Сушеные грибы шиитаке перед приготовлением нужно обработать:

• промыть в воде, избавиться от возможной грязи
• промытый гриб залить водой так что-бы она полностью покрывала его. Проварить минут 30, после оставить в воде на 8 часов
• спустя 8 часов грибы сцедить, воду можно использовать как основу для супа

Грибы шиитаке используют для приготовления супов, соусов, изготавливают из них особый вид йогурта, а воду, в которой грибы замачивались, применяют для создания маринадов. Грибы шиитаке можно употреблять и в жареном виде. Они гармонично сочетаются с мясными и рыбными продуктами, яйцами, макаронами и овощным рагу. Грибы шиитаке используют при приготовлении суши и традиционного японского мисо супа.

Пищевая ценность: 

Способ хранения: 

хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +20 °C, срок годности 18 месяцев