Мука темпурная (смесь) Kaneshiro 1 кг

Смесь темпурная мучная Kaneshiro (Канеширо) 1 кг

Темпурная смесь Канеширо используется для приготовления креветок, морепродуктов, мяса и овощей. При обжарке темпурная смесь покрывает продукты воздушной хрустящей корочкой, сохраняя сочность ингредиентов. При обжарке не пригорает, не впитывает лишнее масло. Что-бы добиться таких характеристик используется несколько видов муки.

Способ приготовления:

• в сухую темпурную смесь Kaneshiro добавить ледяную воду в соотношении 1 к 1,3. Перемешать до однородной массы
• для достижения большей "ажурности" продукт обсыпать сухой темперной смесью, убрать излишки и мокнуть в кляр
• полученный продукт обжарить в течение одной минуты во фритюре или глубокой сковороде при температуре 180-190 °C

Состав: 

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука рисовая, мука кукурузная, крахмал кукурузный, комплексная пищевая добавка пекарная, разрыхлители. Содержит глютен, может содержать следы сои, орех, молока, яиц и кунжута

Пищевая ценность: 

Условия хранения:  

хранить при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 70%, после вскрытия хранить при температуре от +2 до +8°С