Отзывы не найдены
Морской гребешок — замороженное филе моллюска из Китая, калибр 40–60 штук на фунт. Отличается нежной текстурой, деликатным морским вкусом и подходит для приготовления блюд ресторанного уровня. Филе используют для жарки на сковороде или гриле, запекания, приготовления пасты, ризотто, салатов и блюд паназиатской кухни.
Упаковка 1 кг с массой нетто продукта 920 г подходит для ресторанов, кафе, суши-баров и домашнего приготовления. Гребешок хорошо сочетается со сливочными и сливочно-чесночными соусами, овощами, рисом и морепродуктами. Перед приготовлением продукт необходимо разморозить в холодильнике и подвергнуть достаточной термической обработке.
| Энергетическая ценность | 92 кКал |
| Белки | 17г |
| Жиры | 2г |
| Углеводы | 3г |
Хранить при температуре не выше -18°C. Повторное замораживание не рекомендуется
Отзывы не найдены