Филе Кижуча с/м Трим Д 1,5-2,0 кг в/у Каманчака (Чили), вес

Филе Кижуча свежемороженое Трим Д 1,5-2,0 кг вакуумная упаковка Каманчака (Чили), вес

Филе кижуча свежемороженое Трим D Каманчака (Чили) — это качественный продукт из тихоокеанского лосося, выловленного в чистых водах Чили. Кижуч ценится за плотную текстуру, насыщенный вкус и умеренную жирность, что делает его универсальным ингредиентом для профессиональной и домашней кухни.

Формат разделки Trim D — это филе без головы и хребта, с минимальной технологической обрезкой. Сохраняется естественная форма рыбы, допускается наличие мелких костей, что позволяет получить более выгодную цену при высоком качестве сырья.

Рыба подвергается шоковой заморозке сразу после разделки, благодаря чему полностью сохраняются вкус, структура мяса и питательные свойства. Вакуумная упаковка защищает филе от обветривания и посторонних запахов при хранении и транспортировке.

Вес филе 1,5–2,0 кг оптимален для сегмента HoReCa, кулинарий, производств, а также для приготовления стейков, запекания, жарки, супов и холодных закусок дома.

Доставка по Крыму и Севастополю осуществляется строго с соблюдением температурных режимов.

Пищевая ценность на 100 гр:

Условия хранения:

Хранить при температуре не выше -18°C. Повторная заморозка не рекомендуется