Булочка Бриошь замороженная Ø115 мм 30 шт по 89 г Гипфель
- — Большой сегмент продуктов HoReCa
- — Доставка в день заказа
- — Возврат и обмен
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
Булочка Бриошь Ø115, Гипфель для бургеров, заморозка, 30 шт по 89 г
Булочка для гамбургера бриошь имеет сливочный вкус и аромат, мягкую сдобную текстуру и блестящую глянцевую корочку. Сделана из муки высшего сорта, предназначена для приготовления гамбургеров.
Булочка для котлеты размером 115мм. Каждая булочка бриошь имеет одинаковый вес, размер и форму, равномерную пористость теста.
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, сахар, дрожжи хлебопекарные, масло растительное, соль, улучшитель Профи Пан 100 (мука пшеничная в/с, эмульгаторы (E481, E472е), E412, технологические вспомогательные средства (ферменты микробиологического происхождения - амилазы, гемицеллюлозы, ксиланазы), антиокислитель (Е300)), улучшитель Профи Пан 160 (мука пшеничная в/с, ферментированный пшеничный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота Е330)), мука пшеничная высокобелковая
Способ хранения:
булочка поставляется в замороженном виде, после полного размораживания готова к употреблению. Время размораживания при комнатной температуре 25 минут. После разморозки продукт хранится 5 суток включая время дефростации при температуре от +16ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 40-65% без нарушения целостности упаковки
Отзывы не найдены
