Сливки (растительные) кокосовые ТМ «ZINUS» 19% 1 л

Сливки (растительные) кокосовые ТМ «ZINUS» 19% 1 л

Кокосовые сливки делаются из мякоти зрелого кокоса, ее измельчают а затем отжимают. Первый отжим с высоким содержанием мякоти это и есть кокосовые сливки. 

Чтобы восстановить структуру после хранения в холодильнике, кокосовые сливки в банке рекомендуется поместить в горячую воду на 5-10 минут и перемешайте.

Применение: 

• охладив продукт, жировая часть замерзнет, сверху отслоится масло. Поэтому, для однородной текстуры, рекомендуется жидкость прогреть выше 28 градусов, тщательно взболтать. Получить молоко можно, добавив воду.
• основная часть рецептов с ингредиентом — это десерты. Однородность массы позволяет приготовить мусс. Кокосовыми сливками заменяют молочные, готовят торты и пирожные
• подходит для приготовления кофе и напитков
• вкусно добавлять в тыквенные супы, традиционные блюда
• гармонируют с морепродуктами, особенно креветками. Сочетаются с курицей, овощами

Состав: 

орехово-зерновая смесь (вода, рисовая крупка, переработанная мякоть кокосовых орехов, соевый белок (изолят)); подсолнечное масло, кокосовое масло, регулятор кислотности – орто-Фосфат калия 2-замещенный; эмульгаторы - лецитин соевый, твин 60; соль морская пищевая, стабилизатор – геллановая камедь; натуральный ароматизатор.Продукция производится на предприятии, где перерабатываются орехи и соя (кроме арахиса).

Пищевая ценность: 

Способ хранения:

срок хранения 12 месяцев при температуре от 0 до +25 °C. После вскрытия хранить в холодильнике.