Говядина Вырезка без кости Мясная Династия, вес ~ 2,5 кг

Отруб Говяжий Блэйд Мираторг без кости, свежемороженый, вакуумная упаковка, вес

Блейд из говядины — самый ценный отруб лопаточной части туши. Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает премиальным частям туши и высоко ценится из-за своего особенно нежного вкуса. 

Одна из особенностей отруба — тонкая полоска хряща, которая проходит вдоль. При правильной прожарке она смягчается и становится практически неощутимой. Другой способ приготовления подразумевает разделку вдоль жилы, ее удаление и нарезку на плоские стейки Флет Айрон.

Пищевая ценность на 100 гр:

Способ хранения:

хранить в морозильнике при температуре не выше -18°C.