Булочка Бриошь замороженная Ø125 мм 24 шт по 89 г Гипфель

Булочка Бриошь Ø125, Гипфель для бургеров, заморозка, 24 шт по 89 г

Булочка для гамбургера бриошь имеет сливочный вкус и аромат, мягкую сдобную текстуру и блестящую глянцевую корочку. Сделана из муки высшего сорта, предназначена для приготовления гамбургеров. 

Булочка для котлеты размером 125мм. Каждая булочка бриошь имеет одинаковый вес, размер и форму, равномерную пористость теста.

Состав: 

мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, сахар, дрожжи хлебопекарные, масло растительное, соль, улучшитель Профи Пан 100 (мука пшеничная в/с, эмульгаторы (E481, E472е), E412, технологические вспомогательные средства (ферменты микробиологического происхождения - амилазы, гемицеллюлозы, ксиланазы), антиокислитель (Е300)), улучшитель Профи Пан 160 (мука пшеничная в/с, ферментированный пшеничный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота Е330)), мука пшеничная высокобелковая

Способ хранения:

 булочка поставляется в замороженном виде, после полного размораживания готова к употреблению. Время размораживания при комнатной температуре 25 минут. После разморозки продукт хранится 5 суток включая время дефростации при температуре от +16ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 40-65% без нарушения целостности упаковки