Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз PROFESSIONAL (Оранжевая) жир.40% с/м КУБИК ~ 1 кг.

Сыр Моцарелла ФрэскоЧиз Professional (Оранжевая) жир 40% кубик с/м 0,9 кг

Моцарелла - молодой сливочный сыр итальянского происхождения, делается на основе коровьего молока. Сыр плотный, эластичный и тягучий по своей текстуре, хорошо переносит высокие температуры, отлично подходит для пиццы. 

Моцарелла является одним из самым популярных ингредиентов итальянской кухни, его добавляют в пасты, салаты, десерты, используют для пиццы или соусов.

Удобная фасовка сыра моцареллы в виде кубика позволяет значительно сократить время приготовления различных блюд при этом сохраняя стабильно высокое качество.

Состав: 

молоко пастеризованное нормализованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель - хлорит  кальция, концентрат - нитрат натрия, технологически вспомогательное средство - натуральный сычужный фермент животного происхождения, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое и его фракции, подсолнечное), соль пищевая поваренная, комплексная пищевая добавка м100 (Е1412, Е1422, стабилизатор Е401) краситель Аннато.

Пищевая ценность на 100 гр:

Способ хранения: 

120 суток в закрытой упаковке при температуре от +2 до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 85%.